我國糧食加工機(jī)械發(fā)展方向評析
發(fā)布:河南廣泰機(jī)械集團(tuán)有限公司 瀏覽:13754次 發(fā)布時(shí)間:2017-01-22 16:42:08
我國糧油機(jī)械制造企業(yè)現(xiàn)在的生產(chǎn)能力和規(guī)模,已經(jīng)能夠滿足國內(nèi)市場的不同需求,而且某些產(chǎn)品已供大于求。行業(yè)市場成熟度越來越高,一些龍頭企業(yè)的產(chǎn)品在機(jī)械設(shè)計(jì)、制造工藝和技術(shù)服務(wù)等方面已具備相當(dāng)?shù)母偁巸?yōu)勢,與國外先進(jìn)水平接近。
碾米機(jī)
我國大部分碾米機(jī)械企業(yè)生產(chǎn)稻谷碾米機(jī),目前家用微型碾米機(jī)、分離鐵輥米機(jī)、噴風(fēng)碾米機(jī)生產(chǎn)量還很大,主要適用于農(nóng)村,產(chǎn)量分別在幾萬臺(tái)不等,因其技術(shù)性能落后,生產(chǎn)的大米品質(zhì)低,生產(chǎn)率低,其銷售量呈逐年下降趨勢,但短期內(nèi)不會(huì)完全退出市場?!笆濉逼陂g還會(huì)有一定需要,但數(shù)量不會(huì)太大。
礱碾組合米機(jī)是在上個(gè)世紀(jì)80年代末90年代初發(fā)展起來的,現(xiàn)在年產(chǎn)量已達(dá)一萬多臺(tái),在今后一段時(shí)期內(nèi),具有較強(qiáng)的發(fā)展勢頭。
專家指出,中小型成套制米機(jī)械和精制米機(jī)械由于提高了大米加工精度而深受歡迎,近幾年來發(fā)展迅速,今后銷路將會(huì)很好。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家估計(jì),“十五”期間,碾米設(shè)備的年需求量將達(dá)0.5——1萬臺(tái)套。
面粉加工設(shè)備
目前廣大農(nóng)村還在采用小型面粉加工機(jī)組,所以小型機(jī)組保有量和生產(chǎn)量都占較大比例,目前國內(nèi)生產(chǎn)的小型機(jī)組已能滿足廣大農(nóng)村市場的需求。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,對高等級面粉的需求量快速增長,很多小型制粉機(jī)已無法滿足要求。近十年來,面粉總的需求變化不大,但對高質(zhì)量的面粉需求越來越大,標(biāo)準(zhǔn)粉的產(chǎn)量已降20%以下,特一、特二粉的比重進(jìn)一步增長。目前面粉企業(yè)加工能力過剩,面粉產(chǎn)量實(shí)際不到加工能力的40%,因此專家指出,面粉企業(yè)要取得一定的經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)對工藝和設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造,提高產(chǎn)品水平。這給面粉加工機(jī)械提出了新的要求。
我國農(nóng)村市場是大市場,“十五”期間,面粉機(jī)組需要量在3000套左右,單機(jī)2——3萬臺(tái)。專家估計(jì),經(jīng)濟(jì)高效的小型磨粉機(jī)組還會(huì)有一定的市場空間。
油脂加工設(shè)備
隨著人民生活水平的提高,食用油脂消費(fèi)向精煉油、色拉油、烹調(diào)油、調(diào)和油及營養(yǎng)保健油方向發(fā)展。目前適應(yīng)于廣大農(nóng)村的油料加工機(jī)械可分為動(dòng)力旋轉(zhuǎn)榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)兩大類,共十幾個(gè)品種規(guī)格,還有清洗、脫殼、蒸炒、濾油等二十幾個(gè)規(guī)格品種的配套設(shè)備,市場很大。
我國目前常用平轉(zhuǎn)式、履帶式和罐組式浸出器,近年已經(jīng)又研制出了環(huán)形浸出器、平轉(zhuǎn)浸出器等新產(chǎn)品。浸出油廠也將逐步向中、大型發(fā)展。油料的膨化——浸出是近年來出現(xiàn)的新工藝,可大大提高浸出能力,其加工設(shè)備我國已經(jīng)研制成功,今后將會(huì)逐步推廣。
隨著人民生活水平的提高,食用油脂的質(zhì)量日益受到重視,精煉油所占比重越來越大。目前我國油脂精煉機(jī)械規(guī)模較小,一般為20——50t/d,間歇式較多,應(yīng)逐步向大型化、連續(xù)化和自動(dòng)化方向發(fā)展。